FSSC: systematisk fødevaresikkerhed

For at udelukkende at kunne tilbyde produkter af højeste kvalitet til vores kunder og partnere har IREKS siden 2015 opfyldt kravene i FSSC 22000 (Food Safety System Certification).

FSSC er baseret på den internationale standard ISO 22000, men er suppleret med yderligere krav og kriterier og er i denne form blevet anerkendt af GFSI (Global Food Safety Initiative). FSSC er dermed helt sammenlignelig med andre standarder for fødevaresikkerhed såsom BRC og IFS.

Imidlertid er tilgangen til hhv. FSSC standarden og ISO 22000 er en anden. Mens IFS og BRC er standarder, der er udstedt af detailhandlen, er FSSC 22000 en komplet management system certificering. Med denne omfattende systematiske tilgang kan vi reagere endnu bedre på kravene til den internationale fødevareproduktion, og ved konsekvent brug kan vi opnå vedvarende forbedringer.

Den løbende udvikling af vores certificering understreger, at vi hos IREKS gør os umage for at opnå højest mulige produktkvalitet og fødevaresikkerhed.